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广州 | 新萄京娱乐网址:论吃?还没有什么我们

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作为一个重庆妹儿,我不远万里来到广东耍,本意是体会啊广东的清淡和养生,结果落地第一餐吃得竟然是日料!

如果你在度娘上搜索“广州”二字,除了携程的服务、官方报道等,恐怕就剩网民们围绕广州人吃什么的评价了。毫不夸张的说在整个中华民族中,关于吃的问题,没人吃的过他们。就拿今天讲的广州人为例,为什么网上会有“广东(广州)人什么都吃”的话题呢?广州人真的什么都吃吗?

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广东人为什么要吃福建人?!

话说在2017年初,网上出了这么一个流行语:“广东人吃福建人”。传闻广东人发红包不过百,以及广东人什么都吃的两个段子。于是一个福建人调侃广东人说:“你们发红包太少”,而广东人就引用第二个段子对福建人说:“广东人爱吃福建人”。于是……

我们再拓展一下脑洞,如果福建人算“海味”的话,那广西人不就是“山珍”了吗?江西人不就是“甜点”吗……估计全国唯一能从广东人口下逃生的,就是湖南和四川人了,因为广东人基本不吃辣。

抛开这些段子,先说说“广东人发红包不过百”这个段子。对于广东人来说,其实红包在他们那叫做“利是”,是可以给任何人发的,餐厅服务员、酒店门童、出租司机等。人家为的是图一个好彩头,红包数额可能不大,但是数量多啊。

关于“广东人什么都吃”这个段子肯定也不属实喽?额,算是吧……都说广东人喜欢吃“生猛”的东西,除了海里游的,还有地上跑的,天上飞的。其实这是一种误解,广东地处沿海气候算是潮湿闷热,在电冰箱还没普及之前,广东人吃东西只能赶时间,趁着食物新鲜,这也算是广东人爱吃生鲜的根源。

相对于中国北方地区的饮食习惯,那广东人的饮食习惯夸张点说算是“邪教”了。把他们登峰造极的煲汤技术放一边,一锅汤里光是中药就好几味。如果北方人烹饪是为了满足身体和味蕾的需要,那么广东人的烹饪可以说是既满足身体,又满足精神。他们会把很多身体问题通过“吃”来解决。

如果你想了解广东饮食的另一面,那么可以搜索一下“胎盘、广东人”这两个关键词,一定让你对“广东人什么都吃”的话题再上升一个认识层面的……

广东越秀区西湖路流水井17号广府手信街的“三合味餐厅”,双人套餐只要39.8,还有自助模式选择诶!

广东人眼里的“南方人”

新萄京娱乐网址,曾经认识一个浙江的朋友,他去广东旅游,在一家广东茶餐厅吃饭时,被老板问道哪里来的?于是他说自己是南方人,浙江来的。老板调侃道:“那怎么能说是南方人啊,明明是北方过来的啊……”。从这个段子不难看出,在广东人眼里,中国是这样的……

我们这些西北人默默的咽了一口唾沫,再看看广东人的生活习惯,呵呵,但是和一个茶的步骤就能让你抓狂。如果和一个广东人和早茶,那一定要记住,他倒给你的第一杯茶不是用来喝的,而是让你烫碗筷的。至于人家给你添茶时,你要蜷起食指和中指,轻敲桌面的叩茶礼就等礼节,和全国各地基本都一样。

其实广东人也给我们带来了许多正能量的东西,他们对生活的诉求并不高。衣服得体就行,鞋子人字拖最舒服,买东西一定会精打细算不浪费一分钱。至于在吃的方面嘛……有时候就算山珍海味,也比不过一碗街边夜市的云吞面。

就像那首《春天的故事》中唱的一样“有一位老人在中国的南海边划了一个圈”广东作为最早的改革开放区,广州从一个普通的省会城市,一步跃上中国经济的领头羊。一代代广州人能在对外开放的浪潮中,依然保持着对朴素生活的追求。

如今的广州乃至广东,也迎来了自改革开放后,有一个“春天”。对于身处海上丝绸之路起点的广州人,是否会想40年前那样,引领全国的脚步呢?我们拭目以待。

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