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秋季养生喝什么粥 九款靓粥喝出健康

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秋季养生喝什么粥 九款靓粥喝出健康

导语:主要功效:黑须发、安神。推荐人群:少年白发人群或需要生发黑发人群。材料:黑芝麻10克,牛奶200毫升,燕麦2勺。烹调方法:黑芝麻打粉后备用;将牛奶放入锅中,用大火烧开后加入燕麦转小火煮5分钟,熄火后加入芝麻粉2~3勺,搅拌均匀后加盐调味即可...

粥的养生功效大,加入一些滋阴润肺的食材,是秋季养生的最佳选择。那么秋季养生适合喝什么粥呢?下面为您介绍九款秋季养生粥,让你喝出健康身体!

主要功效:黑须发、安神。

一、姜丝雪梨粥

推荐人群:少年白发人群或需要生发黑发人群。

材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。

材料:黑芝麻10克,牛奶200毫升,燕麦2勺。

做法:大米和糯米淘洗干净备用。雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用。锅置火上,加水烧开,放入大米烧开。将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟即可。加入冰糖至融化即可。

烹调方法:黑芝麻打粉后备用;将牛奶放入锅中,用大火烧开后加入燕麦转小火煮5分钟,熄火后加入芝麻粉2~3勺,搅拌均匀后加盐调味即可。

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汤品点评:一般来说,白头发是人衰老的一种表现,但现在很多本应活力十足的年轻人纷纷出现了少年白发的苦恼。这种“早生华发”的表现与年龄无关,是由于精神压力、身体状况或者遗传因素导致的。因此,排除了基因、疾病因素后,均衡饮食,保证摄入足量的蛋白质和微量元素,调节情绪,减少毛囊中因情志损伤而导致的毛细血管收缩,能减少白发的生成。

功效:雪梨有润肺、止咳、降火、消痰的作用,中医里讲道白色的食物入肺,而雪梨作为中药里润肺的白色食物代表,功效不言而喻。

中医认为,黑芝麻性平味甘,有补五脏润肺腑的功效,主治肝肾不足、须发早白等症状。现代医学证明,黑芝麻含有丰富的钙、铁、不饱和脂肪酸等,能补充平日膳食中微量营养素的不足。牛奶是补充优质蛋白质及钙的营养佳品,同时有催眠安神的作用。燕麦属于粗粮的一种,可延缓血糖吸收。

二、山药大枣糯米粥

此外,良好的睡眠及均衡的饮食能缓解精神压力,可减少青少年的白发生成。

材料:粳米100克,薏米75克,山药50克,荸荠25克,枣10克,白砂糖20克。

做法:糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡,3小时后,捞出,沥干水分;荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;红枣去核,洗净备用薏仁、糯米下入锅内,加适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

功效:山药红枣粥是一道汉族药膳。用山药、红枣、大米熬成的稀饭,有治疗子宫脱垂,肺气肿的功效。软糯易消化,具有润肺调养,气血双补的功效。

三、玉米南瓜粥

材料:南瓜1/3个、玉米粉、糯米粉、冰糖适量。

做法:将去皮切块的南瓜放入沸水中隔水蒸8~10分钟,然后将煮烂的南瓜压成面糊状。锅内加凉水,玉米粉、糯米粉放进后搅拌均匀,然后点火开煮,加冰糖,适时搅拌防止粘锅底。开锅将南瓜放入,继续搅拌至开锅,再煮个2~4分钟即可起锅。

功效:玉米具有调中开胃,降浊利尿等功效,而南瓜则能温中健脾,结合了两者的营养粥,不仅口味清淡,而且是最适合夏末秋初祛湿养胃、滋阴润肺的食谱。

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四、百合银耳莲子粥

材料:莲子10g、百合10g、银耳20g、枸杞5g、糯米50克、红枣10克。

做法:将莲子去心、百合、银耳、枸杞和红枣分别用温水浸泡30分钟左右。锅中水煮开,放入食材,大火煮沸,继续小火慢煮大约15分钟左右。出锅后,根据个人口味加入适量的白糖。

功效:银耳的营养成分丰富,美容养颜,百合和莲子具有养心安神,润肺止咳的功效。百合银耳莲子粥,是夏末秋初润肺养肺的佳品,老少皆宜的食物。

五、小米红薯粥

材料:小米一杯,玉米渣半杯,红薯一根。

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